倪氏海泰集團，1992年創立于山東文登，現任董事長(cháng)倪永軍、總裁張蘭好是倪氏海泰集團的(de)主要創始人(rén)。截止2011年，倪氏海泰集團投入運營的(de)餐飲酒店(diàn)有6家、，其中星級酒店(diàn)2家，正在規劃和(hé)建設的(de)星級酒店(diàn)2家、商務快(kuài)捷酒店(diàn)1家；房(fáng)地産公司2家，已啓動的(de)房(fáng)地産開發項目6個(gè)，總面積達130萬平方米；海洋食品加工公司1家，是文登第一家國家局批準歐盟認證的(de)海洋食品加工企業，建築面積2.4萬平方米、冷(lěng)藏能力達1.4萬噸，可(kě)生産幹制水(shuǐ)産品1000噸，冷(lěng)凍水(shuǐ)産品10000餘噸。

2011年集團年營業額和(hé)銷售額達8億多(duō)元，位居中國魯系海鮮酒店(diàn)第一品牌，多(duō)年來(lái)連續被評爲“山東省優秀民營企業”、“山東省農業産業化(huà)重點龍頭企業”、“山東省著名商标”、“山東省商貿流通(tōng)先進企業”、“最佳服務質量酒店(diàn)”、“最佳魯菜風味酒店(diàn)”。

目前餐飲會員(yuán)制還(hái)停留在打折、優惠的(de)基礎上，缺乏實質内容和(hé)深度，這(zhè)在維持客戶的(de)忠誠度方面效果很不明(míng)顯；此外，較死闆的(de)會員(yuán)制管理(lǐ)也(yě)給餐飲企業會員(yuán)制營銷蒙上了(le)一層陰影(yǐng)。目前倪氏海鮮出現了(le)以下(xià)許多(duō)問題：

1.客人(rén)點完單後，書(shū)寫完成的(de)菜單要分(fēn)發給不同的(de)部門，服務員(yuán)來(lái)回跑動頻(pín)率較高(gāo)，心累身累，疲憊不堪。

2.廚房(fáng)分(fēn)部門制作菜例，還(hái)要分(fēn)門别類對(duì)菜例單進行裁剪，差錯頻(pín)繁，耽誤菜例制作時(shí)間。

3.工作流程決定了(le)點菜效率，提高(gāo)點菜的(de)效率，隻好增加人(rén)手，加大(dà)了(le)酒店(diàn)的(de)人(rén)力成本、管理(lǐ)成本。

4.傳統的(de)人(rén)工服務，客人(rén)爆滿時(shí)，接待應接不暇，點單、傳菜、買單等喧嘩不斷，不能實現餐廳的(de)高(gāo)端服務。

1.會員(yuán)消費：
會員(yuán)消費實現多(duō)種會員(yuán)消費方式，多(duō)種支付方式，化(huà)付款流程。計次消費、商品銷售、直接消費、續費充值、新增會員(yuán)。

2.會員(yuán)管理(lǐ)：
會員(yuán)管理(lǐ)是對(duì)會員(yuán)實現全面管理(lǐ)、系統化(huà)管理(lǐ)。使用(yòng)戶管理(lǐ)會員(yuán)更高(gāo)效、有條理(lǐ)。手動積分(fēn)、添加會員(yuán)卡、老客戶辦卡、修改、删除會員(yuán)卡、其他(tā)操作。

3.營銷中心：
森普VIP會員(yuán)制營銷管理(lǐ)系統實行會員(yuán)營銷體系，精準會員(yuán)定位，根據會員(yuán)信息、消費明(míng)細、積分(fēn)明(míng)細等，進行數據分(fēn)析與分(fēn)類，從而提供差别化(huà)服務和(hé)精準的(de)營銷。營銷中心具有預約提醒的(de)功能，可(kě)以設置提醒方式、提醒時(shí)間、提醒内容、聯系狀态等，也(yě)可(kě)以增加提醒、增加預約、修改提醒、删除提醒、發送短信。

4.應用(yòng)商店(diàn)：
應用(yòng)商店(diàn)即應用(yòng)中心包括短信、計算(suàn)機、數據遷移、備份、數據清除、添加新應用(yòng)等功能。

5.報表中心：
報表中心支持員(yuán)工提成統計、會員(yuán)信息統計表、商品庫存彙總表、消費彙總表、收入彙總表、綜合統計、會員(yuán)兌換明(míng)細表、客戶活躍度統計等查詢功能，各報表都支持日期選擇、高(gāo)級查詢、定制顯示項、打印預覽、數據導出、關閉。

6.系統設置：
會員(yuán)軟件中的(de)系統設置具體全面。主要包括基礎設置、用(yòng)戶設置、員(yuán)工設置、商品設置、會員(yuán)類型設置。